Jedno z najbardziej spektakularnych miejsc w Gruzji. System jaskiń pełen stalaktytów, stalagmitów i podziemnych jezior zachwyca kolorowym oświetleniem i bajkową atmosferą. Według legendy to tutaj Prometeusz został przykuty do skał.
Starożytna twierdza z widokiem na całe Tbilisi. Powstała w IV wieku, a przez wieki była rozbudowywana przez Persów, Arabów i Gruzinów. Z jej murów rozciąga się widok na rzekę Kura i kolorowe dachy starego miasta.
Położony wśród zielonych wzgórz kompleks klasztorny Gelati to klejnot gruzińskiego średniowiecza. Założony przez króla Dawida Budowniczego w XII wieku, był nie tylko ośrodkiem religijnym, ale też akademią sztuki i nauki. Mozaiki i freski do dziś robią ogromne wrażenie.
Jeden z najważniejszych symboli gruzińskiej historii i wiary. Zbudowana w XI wieku katedra króla Bagrata III góruje nad miastem Kutaisi i jest wpisana na listę UNESCO. Jej ruiny i odbudowana kopuła przypominają o potędze dawnego Królestwa Gruzji.
Chakapuli to jedno z charakterystycznych dań Gruzji – gulasz przygotowywany z jagnięciny lub cielęciny, winnym sosem i śliwkami amadą (tkemali). Łączy w sobie zioła, mięso i tradycję kaukaskiej kuchni.
Chakapuli to jedno z charakterystycznych dań Gruzji – gulasz przygotowywany z jagnięciny lub cielęciny, winnym sosem i śliwkami amadą (tkemali). Łączy w sobie zioła, mięso i tradycję kaukaskiej kuchni.
Lobiani to tradycyjna gruzińska potrawa – chleb nadziewany fasolą, popularna szczególnie w regionie Racha. Prosta w składnikach, ale bogata w smak i historię – doskonały przykład lokalnej kuchni.Sugestia zdjęcia: fotografię bochenka chleba albo przekrojonego lobiani z widoczną fasolą.
Chinkali to gruzińskie pierogi, pełne bulionu, mięsa i ziół – pochodzące z górskich regionów i jedzone tradycyjnie ręką. Ich forma i smak są częścią kultury, a sposób jedzenia staje się małym rytuałem.Sugestia zdjęcia: zdjęcie dużych pierogów chinkali uszykowanych na talerzu lub gotowanych w garnku.
Chaczapuri to więcej niż chleb z serem – to symbol gruzińskiej gościnności. W wersji adżarskiej (łódkowate ciasto wypełnione serem i jajkiem) rozpływa się w ustach, ser, masło i ciepłe wnętrze – wszystko mówi „witamy przy stole”.
